Tudo bem, então você está aqui porque está se perguntando: "Quanto pó matcha diário devo consumir por dia?" Bem, você veio ao lugar certo. Como fornecedor de pó matcha de primeira linha para uso diário, tenho informações detalhadas sobre todas as coisas do matcha, incluindo a ingestão diária ideal.
Primeiramente, vamos falar um pouco sobre o que é matcha. Matcha é um pó finamente moído de folhas de chá verde especialmente cultivadas e processadas. Não é o seu chá verde normal; é muito mais concentrado e repleto de todos os tipos de nutrientes incríveis. Você pode conferirMatchá realpara entender melhor o que é o matcha real e de alta qualidade.
Agora, o matcha se tornou super popular nos últimos anos, e por um bom motivo. Muitas vezes é rotulado como um "superalimento" eSuperalimento Matcha em póé um termo que você ouvirá muito. É rico em antioxidantes, principalmente catequinas como EGCG (galato de epigalocatequina), que têm sido associadas a todos os tipos de benefícios à saúde. Esses benefícios vão desde aumentar o metabolismo até melhorar a saúde do coração e até ajudar na clareza mental.
Mas só porque é bom para você não significa que você deva exagerar. A quantidade de matcha em pó que você deve consumir diariamente depende de alguns fatores.
Saúde Pessoal e Tolerância
Um dos maiores fatores é sua saúde pessoal e níveis de tolerância. Se você é novo no matcha, provavelmente deseja começar devagar. Matcha contém cafeína, assim como o chá e o café normais. Para algumas pessoas, o excesso de cafeína pode causar nervosismo, dores de cabeça ou dificuldade para dormir. Então, se você é sensível à cafeína, comece com uma quantidade bem pequena. Talvez meia colher de chá de matcha em pó por dia misturada em um copo de água morna ou em seu smoothie matinal.
Por outro lado, se você está acostumado com a cafeína de outras fontes, como o café, e não tem problemas com ela, pode aguentar um pouco mais. Mas mesmo assim, é importante não exagerar.
Seus objetivos
O que você está tentando alcançar consumindo matcha? Se o seu objetivo é apenas desfrutar de uma bebida deliciosa e saudável, provavelmente uma ou duas colheres de chá por dia serão suficientes. Você pode fazer um matcha latte simples batendo uma colher de chá de matcha em pó com um pouco de água quente até ficar homogêneo e, em seguida, adicionando leite (lácteo ou não) e um pouco de adoçante, se desejar.
Se você está procurando benefícios para a saúde, como aumento do metabolismo ou melhor proteção antioxidante, você pode querer aumentar um pouco a ingestão. Mas não pense que mais é sempre melhor. A pesquisa sugere que consumir cerca de 1 a 2 gramas de matcha em pó por dia pode proporcionar benefícios significativos à saúde. Isso é aproximadamente 1 a 2 colheres de chá.
Qualidade do Matcha
A qualidade do matcha que você está usando também é importante. Matcha de alta qualidade, como oMatcha Culinária Japonesaque fornecemos, é mais concentrado em nutrientes. Portanto, você pode precisar de menos para obter os mesmos benefícios de um matcha de qualidade inferior.
Quando você usa matcha de alta qualidade, um pouco já ajuda muito. Você não precisa usar colheres de chá cheias; uma colher de chá rasa geralmente é suficiente. E por ser tão saboroso, você vai saborear mesmo com uma pequena quantidade.
Como incorporar Matcha em sua dieta
Existem muitas maneiras de incorporar o matcha em sua rotina diária. Além de fazer matcha lattes, você pode adicioná-lo aos seus assados. Biscoitos, bolos e muffins Matcha não são apenas deliciosos, mas também uma alternativa saudável aos produtos assados normais. Você também pode misturá-lo ao iogurte ou aveia para um café da manhã nutritivo.
Se você não é fã do sabor do matcha puro, experimente usá-lo em um smoothie. Misture com algumas frutas, vegetais e um líquido como o leite de amêndoa e você nem notará o sabor do matcha, mas ainda assim obterá todos os benefícios.
Ingestão Diária Recomendada
Com base em todos esses fatores, para a maioria dos adultos saudáveis, uma ingestão diária segura e benéfica de matcha em pó é de 1 a 2 colheres de chá. Essa quantidade fornece uma boa dose de antioxidantes e cafeína sem sobrecarregar o organismo.
Se estiver grávida ou amamentando, é sempre uma boa ideia consultar seu médico antes de adicionar matcha à sua dieta. O mesmo se aplica a pessoas com certas condições médicas, como problemas cardíacos ou hipertensão, pois a cafeína do matcha pode interagir com medicamentos ou agravar os sintomas.
Conclusão
Então, aí está. A quantidade diária de matcha em pó que você deve consumir por dia depende de sua saúde pessoal, de seus objetivos e da qualidade do matcha. Para a maioria de nós, 1 a 2 colheres de chá por dia é uma ótima maneira de aproveitar o sabor e os benefícios para a saúde deste incrível superalimento.
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Referências
- "Os benefícios para a saúde do chá verde Matcha." Revista de Nutrição e Saúde.
- "Conteúdo e efeitos de cafeína em diferentes variedades de chá." Revista Internacional de Ciência Alimentar.